觀塘麵包工場老闆墮樓亡疑為前凱施餅店創辦人

消息指，觀塘一間麵包工場昨日（10日）發生嚴重意外，工場老闆疑於廠房內不慎失足由高處墮下，其後被緊急送往醫院搶救，惜搶救無效，最終不治離世。據悉死者為本港昔日知名連鎖餅店凱施餅店的創辦人蕭偉堅，終年約七旬，事件引起社會廣泛關注，警方正積極就案件展開調查，暫時將案件列作意外處理。

凱施餅店由蕭偉堅及其兄弟姊妹於1980年創辦，全盛時期在香港開設逾50間分店，主要售賣麵包、西餅及糕點，是本地市民耳熟能詳的連鎖品牌。然而，公司自2022年起持續陷入嚴重財務困境，先後被揭拖欠員工薪金及強積金供款，並遭多名業主及債權人入稟追討欠租與欠債。

2024年初，經營公司被法庭頒令清盤，蕭偉堅本人亦隨後因無力償還貸款遭法庭宣告破產，名下多個物業由銀主及接管人接手放售，凱施旗下所有分店全線結業，品牌正式走入歷史，令不少市民惋惜。

消息傳出後，大批市民在網上分享昔日光顧凱施的美好回憶，對蕭偉堅晚年境遇深感同情，感嘆一代老字號的興衰歷程令人唏噓。